Betrieb Hemme-Milch GmbH

Seit ca. 30 Jahren verarbeitet der Betrieb die Rohmilch direkt auf dem Hof zu Joghurt, Milchmix und Milch und nimmt die gesamte Wertschöpfungskette selbst in die Hand. Sogar ein eigenes Kühlhaus steht auf dem Hof.

Die NLG hat sowohl die tierwohlgerechten Ställe für die Kälber- und Milchviehhaltung als auch das neue Molkereigebäude geplant. Rinder benötigen viel frische und möglichst kühle Luft, am liebsten sind ihnen einstellige Temperaturen. Zu hohe Temperaturen dagegen führen zu Hitzestress. Die Bauweise des Stallgebäudes, beispielsweise durch Dachformen und Materialien, beeinflusst somit ganz wesentlich das Klima im Stall und das Wohlbefinden der Tiere.